Infusión de hinojo: todos sus beneficios, por qué sirve para adelgazar y cómo se prepara

El hinojo se utiliza tanto en la cocina como en la cosmética y la medicina. Para este último uso se suele tomar en infusión, lo que permite aprovechar mejor sus beneficios, incluido el de ayudar a adelgazar. Te contamos todo sobre esta planta. La mayoría de las funciones medicinales de la infusión de hinojo están relacionadas con el aparato digestivo. No obstante, se trata de una planta rica en potasio, apiol, vitamina C, calcio o betaína, entre otros principios activos y, gracias a ellos, también cuenta con propiedades diuréticas, carminativas, hidratantes, antimicrobianas, antioxidantes y antiinflamatorias.