Aderezo de Maracuyá y blue cheese

Este rico aderezo te va a encantar. Puedes acompañar tus ensaladas y sorprender a tus invitados!.

Ingredientes:

• ¼ Taza jugo de Maracuyá
• ½ Taza de aceite de canola
• 1 Cucharda de miel
• 2 Cucharadas de vinagre balsamico blanco
• 1/3 Taza de blue cheese demenuzado ( 45 gramos )

Preparación:

Para el aderezo: colocar el jugo de maracuyá, la miel y el balsamico en la licuadora. Agregar el aceite en forma de hilo y suavemente para que emulsione de forma correcta. Agregar por ultimo el blue cheese y licuar nuevamente hasta que este todo bien homogéneo. Guardar en nevera.