Ricos huevos al horno
Esta receta es ideal para un desayuno o para servir en un rico brunch donde el huevo es siempre el protagonista. Vas a lucirte con esta rica receta. Toma nota.
Ingredientes
- 8 Huevos
- 2 Cebollas
- 2 Pimentones verdes
- 8 Tomatitos cherry
- 6 rebanadas Jamón Serrano o similar
- Sal/Pimienta de molino
Paso a paso
- En un sartén de teflón y con unas gotitas de aceite de oliva, sofríe la cebolla y los pimentones cortados a pluma.
- Una vez que la cebolla comenzó a dorar, colócalos en una fuente grande o varias chiquitas, luego agrega los tomatitos cortados en dos, el jamón cortado en cubos y finalmente los huevos repartiéndolos por toda la fuente como muestro en la foto (solo evita que se te rompa el ultimo huevo como a mi 😛 )
- Lleva a horno pre calentado a 200 ° C durante 10 a 15 min o hasta que las claras estén cocidas.
- Sírvelo inmediatamente y acompáñalo con un trozo de baguette o de pan batido bien crujiente.
