Ensalada de pollo y manzanas
Aquí te compartimos una sabrosa receta de ensalada de pollo con manzanas, muy deliciosa y totalmente natural. La acompañaremos de papas y haremos un nutritivo plato de ensalada. Sigue leyendo y aprende a prepararla paso por paso.
RECETA DE ENSALADA DE POLLO Y MANZANA
INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS
- 1 pechuga de pollo
- 3 manzanas rojas
- 4 papas medianas
- 15 gr de sal
- 20 ml de aceite vegetal
- 2 cucharadas de pimienta negra
- 400 ml de nata líquida
CÓMO HACER UNA ENSALADA DE POLLO Y MANZANA
Vamos a empezar con las papas, colocándolas en una olla con agua y sal. Las pelamos, cortamos y las dejamos hirviendo en el agua hasta que se cocinen por unos 30 minutos.
Por otra parte, colocamos un chorrito de aceite en un sartén y freímos las pechugas previamente salpimentadas, cuando estén listas, las cortamos en cuadritos medianos y guardamos.
Procedemos a cortar las manzanas en trocitos no muy grandes y las colocamos en un bowl para ensaladas, agregamos las papas cortadas, el pollo en cuadritos y lo aderezamos con una pizca de sal, aceite y la nata liquida. Mezclamos bien todos los ingredientes y ya esta lista para disfrutar!
